La prolongada sequía y la disminución de áreas de cultivo han provocado una alarmante escasez de maíz en Ecuador, advirtieron el 23 de septiembre los gremios avícolas y ganaderos del país. Según la Asociación de Productores de Alimentos (Aproval), la producción de maíz en 2024 se reducirá un 26%, alcanzando solo un millón de toneladas, frente a las 1,3 o 1,4 millones habituales. 

Este déficit ya ha impulsado un aumento del 23% en el precio del maíz al granel, lo que amenaza con impactar severamente el costo de productos esenciales como la carne de pollo, cerdo y huevos. Los productores advirtieron que la cubeta de huevos podría alcanzar hasta los USD 10 en las próximas semanas.

"La situación es crítica. Si no se toman medidas, en un mes veremos precios exorbitantes", señaló Marisol Molina, representante del sector avícola, durante una rueda de prensa en Guayaquil.

La crisis se agrava por la reconversión de tierras de cultivo de maíz a cacao en zonas como Los Ríos, lo que ha reducido aún más la producción del grano. Los gremios han pedido al Gobierno que permita la importación de maíz para evitar un mayor colapso en la cadena agroalimentaria.