CLAUSURAN PICANTERÍA EN CANTÓN MEJÍA POR INFESTACIÓN DE PLAGAS Y FALTA DE HIGIENE
- By MarceloToapanta
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El 7 de octubre de 2024, técnicos de la Agencia de Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) clausuraron una picantería en el cantón Mejía, provincia de Pichincha, debido a las condiciones de insalubridad que presentaba el local. El establecimiento, donde se preparaban alimentos, estaba infestado de cucarachas que se encontraron en las paredes, bajo el lavadero y la refrigeradora, y en varios rincones de la cocina.
Además de la presencia de plagas, Arcsa reportó la reutilización de aceite negro en pailas desgastadas, así como el almacenamiento de comida en recipientes sucios, con restos de alimentos viejos. También encontraron una olla con comida bajo un nido de cucarachas, lo que representaba un grave riesgo para la salud de los consumidores.
El local fue clausurado inmediatamente debido a estas irregularidades. Esta acción se suma a otras clausuras de locales insalubres en el país, muchas de las cuales se han llevado a cabo tras alertas ciudadanas realizadas a través de la aplicación Arcsa Móvil. Para reportar este tipo de situaciones, los ciudadanos pueden descargar la aplicación, seleccionar la opción "Control Ciudadano" y completar la información requerida, eligiendo “Plagas” como motivo de la denuncia.